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E11 Ethiopia Yirgacheffe Kochere Saona® Washed G1

$109.00
單價  每 

如需磨粉請於結帳時留下信息及研磨度/沖煮方法,本店使用EK43磨豆機

如要SOE(默認中度烘焙)或指定烘焙度請於結帳時留下信息

咖啡豆資訊

衣索比亞 水洗耶珈雪啡 科洽雷 莎歐納/風之谷® G1
Ethiopia Yirgacheffe Kochere Saona® Washed G1
  • 國家  衣索比亞 (Ethiopia)
  • 產區  SNNPR Region
  •     蓋迪歐(Gedeo Zone)
  •     耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
  •     科洽雷 (Kochere)
  • 海拔  1,900 – 2,100公尺
  • 品種  衣索比亞古優品種(Heirloom)
  • 年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
  • 處理法 傳統發酵水洗,非洲式棚架日曬乾燥
  • 烘焙度    淺
♫ 杯測短評:
風味前調散發佛手柑、荔枝、檸檬卡士達的迷人風味,緊接著杏桃、白葡萄氣息延續至餘韻,風味強勁扎實且層次複雜多變。
E11 Ethiopia Yirgacheffe Kochere Saona® Washed G1
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