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    E95 Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural G1

    $116.00
    單價  每 

    如需磨粉請於結帳時留下信息及研磨度/沖煮方法,本店使用EK43磨豆機

    如要SOE(默認中度烘焙)或指定烘焙度請於結帳時留下信息

    咖啡豆資訊

    衣索比亞 古吉 厭氧日曬處理 單一品種 WUSH WUSH G1
    Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural G1
    Coffee Review
    202004 96分 (同時入選2020年度排名第10) 
    202008 95分 (同時入選2020年度排名第14) 
    202011 95分
    • 國家  衣索比亞 (Ethiopia)
    • 產區  歐若米雅 (Oromia)
    •     古吉 (Guji)
    •     安納索拉 (Anasora Woreda)
    •     Yirba Muda Farm
    • 海拔  2,250公尺
    • 品種  Wush Wush
    • 年雨量 約 1,800 mm
    • 處理法 衣索比亞傳統精緻工法日曬乾燥處理法
    • 烘焙度    淺
    乾香為撲鼻的蘭姆酒、葡萄、莓果與芒果香氣。一入口以渾厚扎實的蘭姆酒、葡萄、酒漬櫻桃以深色莓果為主調,中段浮現草莓、水蜜桃、芒果與花香氣息,結尾帶有蘭姆葡萄乾、可可與些許香料感,風味強勁,層次複雜多變。
    E95 Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural G1
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