{"product_id":"costa-rica-yellow-honey-coffee-beans","title":"R57 哥斯達黎加 中央谷地 津卡蜜熊 黃蜜處理 26\/01 批次","description":"\u003cdiv style=\"background:#faf6ee;border-left:6px solid #8a7550;border-radius:14px;padding:24px 26px;margin:0 0 30px;\"\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:14px;font-weight:700;letter-spacing:2px;color:#8a7550;margin:0 0 10px;line-height:1.7;\"\u003eR57 · COSTA RICA CENTRAL VALLEY KINKA BEAR CATUAI VILLA SARCHI YELLOW HONEY\u003c\/p\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:26px;font-weight:700;color:#5e4905;margin:0 0 16px;line-height:1.4;\"\u003e哥斯達黎加 中央谷地 津卡蜜熊\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:19px;font-weight:700;color:#5e4905;margin:0 0 14px;\"\u003e清新柑橘同橙皮香氣，飲落順滑又多汁。\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"line-height:1.85;margin:0;\"\u003e以柑橘、橙皮同西柚做主調，帶出明亮又多汁嘅果酸，中段有李子嘅柔和甜味；尾段轉到榛子同拖肥嘅香甜，口感順滑。鍾意清爽果酸、又想尾段有堅果甜香嘅朋友，呢款日常飲都好舒服。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#5e4905;margin:0 0 12px;\"\u003e卡杜艾 × 黃蜜處理\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin:0 0 30px;\"\u003e蜜處理即係去咗果皮之後，保留部分果膠喺咖啡豆上面一齊乾燥。黃蜜保留嘅果膠比較少，乾燥時間亦比較短，所以風味比紅蜜、黑蜜更乾淨明亮，同時又比水洗多一份甜感同圓潤口感，好似呢款嘅柑橘果酸配拖肥甜香。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#5e4905;margin:0 0 12px;\"\u003e豆款資料\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:0 0 30px;\"\u003e\n  \u003ctr style=\"background:#faf6ee;\"\u003e\n    \u003cth scope=\"row\" style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;text-align:left;vertical-align:top;width:28%;\"\u003e產國\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;line-height:1.7;\"\u003e哥斯達黎加 Costa Rica\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth scope=\"row\" style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;text-align:left;vertical-align:top;\"\u003e產區\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;line-height:1.7;\"\u003e中央谷地 Central Valley\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"background:#faf6ee;\"\u003e\n    \u003cth scope=\"row\" style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;text-align:left;vertical-align:top;\"\u003e海拔\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;line-height:1.7;\"\u003e1,600 米\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth scope=\"row\" style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;text-align:left;vertical-align:top;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;line-height:1.7;\"\u003e卡杜艾 Catuai、Villa Sarchi\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"background:#faf6ee;\"\u003e\n    \u003cth scope=\"row\" style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;text-align:left;vertical-align:top;\"\u003e處理法\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;line-height:1.7;\"\u003e黃蜜處理 Yellow Honey\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003cth scope=\"row\" style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;text-align:left;vertical-align:top;\"\u003e烘焙度\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;line-height:1.7;\"\u003e淺中焙\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr style=\"background:#faf6ee;\"\u003e\n    \u003cth scope=\"row\" style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;text-align:left;vertical-align:top;\"\u003e風味\u003c\/th\u003e\n    \u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #e8dfc8;line-height:1.7;\"\u003e柑橘、橙皮、西柚、李子、榛子、拖肥；順滑多汁\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#5e4905;margin:0 0 12px;\"\u003e沖煮建議\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin:0 0 30px;\"\u003e手沖建議由 15 克粉、240 克水、水溫 91–92°C、中細研磨開始，再按杯中嘅甜感、酸質同餘韻微調。想要針對你器材嘅參數，可以用 \u003ca href=\"https:\/\/www.qualitylife.coffee\/pages\/how-to-brew\" style=\"color:#5e4905;\"\u003eAI 咖啡師\u003c\/a\u003e；沖出嚟唔啱味，可以去 \u003ca href=\"https:\/\/www.qualitylife.coffee\/pages\/ai-coffee-extraction-troubleshooting\" style=\"color:#5e4905;\"\u003e手沖咖啡診斷室\u003c\/a\u003e 排查。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"line-height:1.85;margin:0 0 14px;font-size:15px;color:#8a7550;\"\u003e想試其他果香型咖啡？可以睇吓 \u003ca href=\"https:\/\/www.qualitylife.coffee\/collections\/coffee-bean\" style=\"color:#8a7550;\"\u003e更多精品咖啡豆\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;color:#8a7550;line-height:1.8;margin:0;\"\u003e出貨時間、養豆、存放、代磨詳情請睇 \u003ca href=\"https:\/\/www.qualitylife.coffee\/pages\/faq\" style=\"color:#8a7550;\"\u003e常見問題\u003c\/a\u003e。咖啡屬農產品，風味會因產季、批次、烘焙同沖煮方式而有差異。\u003c\/p\u003e","brand":"Quality Life Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45988395548695,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/7179\/2663\/files\/r57-2601-5744580.png?v=1793473092","url":"https:\/\/www.qualitylife.coffee\/products\/costa-rica-yellow-honey-coffee-beans","provider":"Quality Life Coffee","version":"1.0","type":"link"}