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P17 100g Panama Boquete Esmeralda Special Collection Washed Canas Verde Geisha 巴拿馬翡翠莊園紅標藝妓咖啡豆

$288.00
單價  每 

如需磨粉請於結帳時留下信息及研磨度/沖煮方法,本店使用EK43磨豆機

如要SOE(默認中度烘焙)或指定烘焙度請於結帳時留下信息

咖啡豆資訊

巴拿馬 波奎特 翡翠莊園 紅標 藝妓 水洗 Canas Verde 農園Leon 地塊 Lot 72AS
Panama Boquete Esmeralda Special Collection Washed Canas Verde Farm Leon Block Lot 72AS
  • 國家  巴拿馬 (Panama)
    產區  波魁特 (Boquete)
    海拔  1,600-1,800公尺+
    品種  瑰夏/藝伎(Geisha)
    年雨量 2000-2200 mm
    生產者 Peterson family
    處理法 水洗 
  • 烘焙度    淺
Esmeralda Special 紅標
翡翠所屬莊園最精華的地塊,包含位於Jaramillo、Canas Verde以及El Velo的農園,海拔1600-1800公尺,杯測分數需在90分以上,每個批次除了細分追溯到獨立的農園,更精細到所屬的地塊,再經過嚴格的杯測篩選過程,因此單一批次都小於一袋。每年都有少量的紅標批次選進莊園的獨立競標,可說是精品咖啡界的年度盛事。
𝄞 風味短評
茉莉花與咖啡花香、香草植物、柑橘、甜感明顯且優雅、蔓越莓、 頂級大吉領紅茶感、果汁感、薄荷涼、柑橘甜巧克力、 弗手甘、餘韻長、香氣多變、油脂感細膩且餘味綿長。
100g/ Pack
P17 100g Panama Boquete Esmeralda Special Collection Washed Canas Verde Geisha 巴拿馬翡翠莊園紅標藝妓咖啡豆
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