C83 Colombia Huila Geisha Espiritu Blanc Semi-Washed Anaerobic - Quality Life Coffee

C83 Colombia Huila Geisha Espiritu Blanc Semi-Washed Anaerobic

$176.00

咖啡豆資訊

哥倫比亞 薇拉 茉莉白 瑰夏/藝伎 厭氧蜜處理
Colombia Huila Geisha Espiritu Blanc Semi-Washed Anaerobic
國家　　哥倫比亞 (Colombia)
產區　　薇拉 (Tolima)
海拔　　1,850-1,950公尺
品種　　瑰夏 (Gesha)
處理法　厭氧蜜處裡
　　　　去果皮
　　　　帶果漿浸沒式厭氧發酵約150小時
　　　　床架日曬乾燥18天
　　　　本批次為特殊處理法
　　　　乾燥過程中與檸檬草混合乾燥以增強香氣
　　　　傳統處理法本格派擁護者請迴避
    • 烘焙度    淺
    ♫ 風味短評
    研磨開可感受到檸檬皮、佛手柑及茉莉花香。入口為典型藝伎風味茉莉花、檸檬皮、佛手柑，伴隨著伯爵茶，隨後浮現水蜜桃及淡雅玫瑰氣息，漸冷後玫瑰花香轉變成淡淡百合香氣，餘韻優雅綿長。
    C83 Colombia Huila Geisha Espiritu Blanc Semi-Washed Anaerobic
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