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K22 Kenya Nyeri Jungle Estate Red Cherry SLD 240HR Temp Control Anaerobic Natural

$148.00
單價  每 

如需磨粉請於結帳時留下信息及研磨度/沖煮方法,本店使用EK43磨豆機

如要SOE(默認中度烘焙)或指定烘焙度請於結帳時留下信息

咖啡豆資訊

2021 WCE 世界咖啡烈酒大賽香港冠軍奪冠賽豆
 
肯亞 冽里 叢林莊園 單層慢速乾燥 全紅櫻桃/溫度控制厭氧特殊 日曬處理法 客製化批次
Kenya Nyeri Jungle Estate Red Cherry SLD 240HR Temp Control Anaerobic Natural
 
國家  肯亞 (Kenya)
產區  冽里 (Nyeri)
海拔  1,700m
GPS S0°25'3" E36°58'41"
品種  SL28, SL34
生產者 John Kimondo (莊園經理)
處理廠 叢林莊園 (Jungle Estate)
處理法 100%紅櫻桃
    特殊發酵
    單層慢速乾燥
  • 烘焙度    淺
𝄞 批次風味短評
濃郁撲鼻的熱帶水果、黑莓、黑醋栗與香甜莓果香氣。一入口即可感受到桑葚果醬、黑醋栗、百香果與芒果風味,伴隨著水果酒香,尾韻帶有櫻桃及葡萄乾香氣,酒香濃烈飽滿,層次感複雜多變。 
K22 Kenya Nyeri Jungle Estate Red Cherry SLD 240HR Temp Control Anaerobic Natural
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