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E90 Ethiopia Sidama Twakok Brandy Barrel Aged G1 Lot. 21/01 BAY

$165.00
單價  每 

如需磨粉請於結帳時留下信息及研磨度/沖煮方法,本店使用EK43磨豆機

如要SOE(默認中度烘焙)或指定烘焙度請於結帳時留下信息

咖啡豆資訊

衣索比亞 希達馬 桃子甜心/桃可可 葡萄白蘭地酒桶浸漬 G1 21/01 BAY 批次

  • 國家  衣索比亞 (Ethiopia)
  • 產區  希達馬 (Sidama Region)
  • 海拔  2,000+公尺
  • 品種  衣索比亞古優品種(Heirloom)
  • 年雨量 約 1,650 - 1,900 mm
  • 處理法 去果皮發酵後水洗
  • 非洲式棚架日曬乾燥
  • 白蘭地酒桶浸漬
  • 烘焙度  淺

🍑 風味短評 🍑
乾香可感受到濃郁的草莓、水蜜桃、水果酒及白蘭香氣。入口主調同樣以白蘭地、水蜜桃、酒漬櫻桃香氣為主軸,緊接著葡萄乾、略帶一點麝香葡萄氣息,強勁甜美。
E90 Ethiopia Sidama Twakok Brandy Barrel Aged G1 Lot. 21/01 BAY
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