【極速流速,解鎖萃取新可能:Sibarist FAST 濾紙】
為什麼頂尖咖啡師都在用 Sibarist? Sibarist FAST 濾紙不僅僅是一張紙,它是改變你手沖配方的「黑科技」。這款在西班牙巴塞隆納研發與製造的濾紙,擁有全球領先的滲透技術,流速比一般市售濾紙快約 27%-40%。
核心特色與優勢:
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⚡ 極速排泄,拒絕過度萃取: 極高的纖維滲透性,讓你可以嘗試更細的研磨度而不必擔心濾杯「塞水」。這能有效提取更多咖啡甜感,同時保持口感清爽乾淨。
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🌿 100% 有機材質: 使用馬尼拉麻(Abaca)、歐洲松木纖維與植物基 PLA 複合材質,不含漂白劑,確保 零紙味,完整還原精品豆的地域風味。
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🏆 冠軍級競技利器: 頻繁出現在 World Brewers Cup (WBrC) 賽場,是多位世界冠軍提升咖啡明亮度與層次感的秘密武器。
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📦 密封保鮮包裝: 隨附可重複封口的拉鍊袋,有效防止空氣濕度與異味污染濾紙,保護每一杯咖啡的純淨度。
產品規格
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品牌: Sibarist (西班牙)
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產地: 巴塞隆納 (Made in Barcelona)
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尺寸: * 01 (Small): 適合 1-2 人份錐形濾杯
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適用濾杯: Hario V60、Origami 摺紙濾杯、泰摩冰瞳等所有 60° 錐形濾杯。
- 數量:100pcs
專業建議(Brewing Tips)
由於 Sibarist FAST 流速極快,建議在使用時:
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研磨度: 可嘗試比平時稍微調細一些,以增加萃取效率。
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水溫: 可配合高水溫沖煮而不產生木質苦澀感。
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悶蒸: 優秀的支撐性讓悶蒸效果更均勻,建議確保咖啡粉完全浸潤。