HARIO TCA-3 虹吸壺／賽風壺 Siphon

為什麼用虹吸

下壺加水加熱，熱水被壓上上壺浸泡咖啡；移開火源後，真空把咖啡抽回下壺，濾布擋住粉渣。比滴濾更像「看得到的萃取」，適合在家演示，也適合要乾淨、甜感清楚的淺焙豆。

這支 TCA-3

規格

使用注意與保養

• 玻璃與明火：酒精燈請在穩固平面使用，遠離兒童、窗簾與易燃物。燃盡或熄火後再移動。
• 不可進微波爐、烤箱、洗碗機整組清洗。HARIO 註明僅上壺、下壺與蓋可洗碗機；燈、架、濾布請手洗。
• 避免空燒下壺。加熱前確認下壺有足夠的水。
• 驟冷驟熱會導致玻璃裂。不要對熱壺沖冷水。
• 濾布用後沖淨、浸水冷藏可減慢變質；發霉請更換。
• 酒精請用燃料用變性酒精，依燈具說明，勿用汽油。