E83 Ethiopia Sidama Arbegona Duwancho Cooperative G1 – Black Honey
咖啡豆資訊
衣索比亞 希達馬 阿貝果納 朵望丘合作社 G1 黑蜜
Ethiopia Sidama Arbegona Duwancho Cooperative G1 – Black Honey
Ethiopia Sidama Arbegona Duwancho Cooperative G1 – Black Honey
2021 COE 亞軍合作社
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 希達馬Sidama Region
- 阿貝果娜Arbegona Zone
- 阿貝果娜Arbegona Woreda
- Duwancho Kebele
- 海拔 2,280公尺 (處理廠GPS量測高度)
- 農地分布約2,200 - 2,400公尺
- 品種 74110, 74112 &74158
- 雨量 2100mm
- 生產者 朵望丘合作社Duwancho Multi Purpose Primary Cooperative
- 處理法 黑蜜處理
- 烘焙度 淺
風味短評
磨開為香甜的水蜜桃、荔枝、草莓及佛手柑香氣。一入口即可感受到甜美的水蜜桃果汁、荔枝軟糖與草莓，隨後浮現檸檬皮、佛手柑及梔子花香，質地如優酪乳般濃稠滑順，層次豐富多變。
