E89 BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW22/01 - Quality Life Coffee

E89 BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW22/02

$118.00

咖啡豆資訊

世界冠軍吳則霖系列 World Champion Series – Berg Wu♜水洗耶珈雪啡 世界冠軍BergWu　客製化 MW22/02批次

  • 國家　　衣索比亞 (Ethiopia)
  • 產區　　SNNPR Region
  • 　　　　蓋迪歐(Gedeo Zone)
  • 　　　　耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
  • 　　　　歌迪貝 (Gedeb Woreda)
  • 　　　　沃卡村 (Worka-Sakaro Kebele)
  • 生產者　沃卡．巫里處理廠 (Worka Wuri)
  • 海拔　　2040公尺 (處理廠GPS量測高度)
  • 　　　　小農實際栽種分布約在1,900 - 2,100公尺
  • 品種　　衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
  • 年雨量　1,500 – 2,000 mm
  • ＧＰＳ　N5°56'31" E38°18'29"
  • 處理法　100% 真。全熟紅櫻桃
  • 　　　　水洗：水洗後非洲式棚架乾燥
          • 烘焙度    淺
          ♫ 風味敘述
          乾香由杏桃、佛手柑、荔枝，麝香葡萄氣息所交織而成。入口前調散發佛手柑、荔枝、檸檬卡士達的迷人風味，緊接著杏桃、白葡萄氣息延續至餘韻，風味細緻且層次多變，餘韻悠長花香迷人。
          E89 BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW22/02
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