E15 Ethiopia Washed Yirgacheffe Gotiti – Alemu Bukato G1
咖啡豆資訊
衣索比亞 水洗 耶珈雪啡 果丁丁村 阿利姆布卡托小農 G1
Ethiopia Washed Yirgacheffe Gotiti – Alemu Bukato G1
Ethiopia Washed Yirgacheffe Gotiti – Alemu Bukato G1
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 SNNPR Region
- 蓋迪歐(Gedeo Zone)
- 耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
- 歌迪貝 (Gedeb Woreda)
- 生產者 阿利姆布卡托 (Alemu Bukato)
- 海拔 2020公尺 (處理廠GPS量測高度)
- 小農實際栽種分布約在1,900 - 2,100公尺
- 品種 衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
- 年雨量 1,500 – 2,000 mm
- ＧＰＳ N5°54'45" E38°23'6"
- 處理法 水洗後非洲式棚架乾燥
- 烘焙度 淺
風味短評
研磨開可感受到香甜的檸檬卡士達、佛手柑、水蜜桃及花香。入口同樣以檸檬卡士達、水蜜桃及荔枝為主軸，伴隨著佛手柑與甜蜜的梔子花香，甜美細緻。
