E55 Ethiopia Guji Shakisso Washed Peach Brandy Barrel Aged G1
咖啡豆資訊
衣索比亞 水洗 古吉 夏奇索 水蜜桃白蘭地酒桶浸漬 G1
Ethiopia Guji Shakisso Washed Peach Brandy Barrel Aged G1
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 古吉 (Guji Region)
- 海拔 2,000+公尺
- 品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
- 年雨量 約 1,650 - 1,900 mm
- 處理法 去果皮發酵後水洗
- 非洲式棚架日曬乾燥
- 白蘭地酒桶浸漬
- 烘焙度 淺
風味短評
濃郁的白蘭地、水蜜桃果醬與草莓香氣。入口同樣以水蜜桃果醬、白葡萄、草莓、橙皮為主軸，伴隨著濃郁的白蘭地及花香，風味濃郁強勁。
