C58 蜜桃藝伎咖啡豆｜哥倫比亞 Los Patios 蜜桃共同發酵 淺焙

一打開，就係非常明顯嘅熟蜜桃香。

以濃郁熟桃同蜜桃甜感做主軸，配上藝伎本身細緻嘅花香；入口甜美、香氣突出，尾段帶紅茶韻味同絲滑口感。鍾意蜜桃、花香或者果香型咖啡，呢款會非常直接。

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藝伎 × 蜜桃共同發酵

呢款咖啡採用 Geisha 藝伎品種，再以 Peach Co-Fermentation 蜜桃共同發酵配合 Honey 蜜處理。處理過程令蜜桃香氣變得特別集中，同時配合藝伎細緻嘅花香特質，形成鮮明嘅蜜桃、花香同茶感風格。呢款屬於共同發酵咖啡，唔係單純用「蜜桃」形容一般咖啡嘅天然風味。

Los Patios 位於哥倫比亞 Huila 嘅 Gigante 地區，係 Coffee Quest 於 2022 年建立嘅精選及乾燥設施。佢哋向區內生產者收集咖啡果實，再集中進行精選、乾燥及品質管理，同時亦進行實驗性發酵，希望進一步提升當地咖啡品質。

豆款資料

國家	哥倫比亞 Colombia
產區	烏伊拉 Huila ／ Gigante
處理場	Los Patios
海拔	1,600–1,900 公尺
品種	Geisha 藝伎
處理法	蜜桃共同發酵＋蜜處理 Peach Co-Fermentation + Honey
烘焙度	淺焙
風味	濃郁熟蜜桃、蜜桃甜感、藝伎花香、紅茶、絲滑口感

沖煮

手沖建議由每 15 克粉配 240 克水、水溫 92–93 度開始，中細研磨，再按器材同口味微調。呢組參數作為起點，實際以你杯中嘅甜感、酸質同餘韻作調整。想要針對你器材嘅參數，可以用 AI 咖啡師；沖出嚟唔啱味，可以去 手沖咖啡診斷室 排查。

出貨時間、養豆、存放、代磨詳情請睇 常見問題。咖啡屬農產品，風味會因產季、批次、烘焙同沖煮方式而有差異。