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E46 Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural G1

$116.00
單價  每 

如需磨粉請於結帳時留下信息及研磨度/沖煮方法,本店使用EK43磨豆機

如要SOE(默認中度烘焙)或指定烘焙度請於結帳時留下信息

咖啡豆資訊

衣索比亞 古吉 厭氧日曬處理 單一品種 WUSH WUSH G1
Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural G1
Coffee Review
202004 96分 (同時入選2020年度排名第10) 
202008 95分 (同時入選2020年度排名第14) 
202011 95分
  • 國家  衣索比亞 (Ethiopia)
  • 產區  歐若米雅 (Oromia)
  •     古吉 (Guji)
  •     安納索拉 (Anasora Woreda)
  •     Yirba Muda Farm
  • 海拔  2,250公尺
  • 品種  Wush Wush
  • 年雨量 約 1,800 mm
  • 處理法 衣索比亞傳統精緻工法日曬乾燥處理法
  • 烘焙度    淺
♫ 風味短評
磨開為濃烈撲鼻的蘭姆酒、葡萄、莓果與哈密瓜香氣。一入口以渾厚扎實的蘭姆酒、葡萄、酒漬櫻桃為主調,中段浮現草莓、水蜜桃、哈蜜瓜與花香氣息,結尾帶有蘭姆葡萄乾、可可與些許香料感,風味強勁,層次複雜多變。
E46 Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural G1
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